Recette de rôti de dinde aux shiitakés et trompettes
Farce :300 grammes de viande haché (porc et dinde)1 pot de « La Renommée » 100 grammes1 belle échalote hachée5 cl de porto rougeMélanger le tout afin de réaliser une farce homogène.Rôti :1 cuisse de dinde1 belle bande de barde1 feuille … Lire la suite