Toutes nos conserves (180 ou 300 grammes) sont réalisées "maison" avec des produits locaux et sont vendues sur les marchés (voir la liste dans la page marchés) ainsi que sur internet par Seigneuret. Nous sommes très fiers de nos réalisations !
- Rillettes : oie, canard, poulet, pigeon, lapin
- Pâtés de foies : volailles, canard
- Pâtés : lapin, caille, pintade
- Foie gras de canard mi-cuit
Voici la sélection de bocaux 100% végan des saveurs d'Alex que nous vendons sur nos marchés mais aussi sur internet avec la fromagerie Seigneuret.
Pour vous aider dans vos réalisations de plats, nous vous présentons quelques recettes ci-dessous.
Soupe Topinambours aux Pieds Bleu
Sauce Shïtaké et Morilles
Rôti de dinde aux Shïtaké et Trompettes (6-8 pers.)
Dos de cabillaud en croûte d’agrumes
Cake Shïtaké et Tomates
Toasts pour l’apéritif
